Тази гореща идея за зимни дни ни изпрати Добринка Петкова :) Благодарим!
В 1 с.л олио се запържва месото, нарязано на дребни кубчета. След това добавете лука и зелето, нарязано на тънки ивици. Препържете го добре, поръсете с брашното, червения пипер и подправките.
Налейте зелевата чорба и вода (около 2 - 2.5 л).
Оставете супата да ври, докато омекне зелето и месото.
След това прибавете ориза и след като стане готов, направете застройката.
Разбийте яйцето със сметаната. Налейте от горещия бульон, разбъркайте добре и върнете обратно в тенджерата. Натрошете сухото чушле и свалете от котлона.